Quesadillas mit Hähnchen, Käse und Mais

Zubereitung

1. 200 g Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Olivenöl in Pfanne erhitzen und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 7 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. 100 g Mais abtropfen lassen und 150 g geriebenen Käse bereitstellen. Pfanne auswischen.
4. Tortilla-Wrap in die Pfanne bei mittlerer Hitze legen. Eine Hälte mit etwas Käse, Hähnchen und Mais belegen, mit etwas mehr Käse abschließen. Die leere Hälfte darüberklappen.
5. Quasedilla goldbraun backen, dann wenden und ebenfalls goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Für alle weiteren Tortilla-Wraps wiederholen.